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La Blanche Hermine
Crêperie Restaurant
Venez fêter le 14 juillet à Langeais...
La crêperie est bien sur ouverte les 13, 14 et 15 juillet 2023
Quelques exemples de notre carte
creperie-resto-langeais-galette-restaurant
Nous vous proposons un large choix de galettes et de crêpes dont voici quelques exemples
Galette 3 ingrédients au choix 7,90 €
Maxi-Galette : oeuf-emmental-jambon-pommes de terre truffade, oignons confits 12,90 €
L'Alsacienne : oeuf, emmental, lard grillé, oignons confits, crème fraîche 10,50 €
La tourangelle : chèvre de Touraine, rillons, poire tapée au Bourgueil, miel de sarrazin, salade verte 14,90 €
L'Auvergnate : St nectaire-jambon cru- pommes de terre truffade et salade verte 13,90 €
La Saint-Quay : St jacques flambées, andouille de Guéméne grillée sauce échalotes 15,90 €
Pour ceux qui souhaitent découvrir la Touraine à travers sa cuisine
Terrine "maison" ou Rillettes "maion" 6,90 €
Foie gras de canard et sa poire tapée au rosé de Touraine 14,90€
Omelette "Tourangelle" aux rillettes "maison" et salade verte 9,80 €
Civet de lapin aux poires tapées de Rivarennes 15,90 €
Côté Brasserie
Salade "Chevrette" : salade verte- lardons-crudités de saison-croûtons de fromage de chèvre de Touraine 13,90 €
Entrecôte 400gr Viande origine France sauce au choix, frites 23,90€
Pavé de Boeuf VBF 170gr sauce moutarde ou roquefort servi avec frites 13,90€
Cuisse de canard confite et pommes de terre truffade 18,90€ €
Entrecôte 250gr sauce moutarde ou roquefort servie avec frites 19,90 €
Côté Gourmandises
Crêpe caramel au beurre salé "maison" 4,50 €
Crêpe aux pommes caramélisées au beurre salé flambée au Lambig 7,50 €
Crêpe Maxi Gourmande banane, chocolat noir, 2 boules glace artisanale vanille, chantilly "maison" et amandes grillées 8,60 €
Gâteau breton et far breton "maison", coupes glacées glace artisanales etc...