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Quelques exemples de notre carte

Nous vous proposons un large choix de galettes et de crêpes dont voici quelques exemples

 

Galette 2 ingrédients au choix    6,30 €

 

Galette 3 ingrédients au choix    6,90 €

 

Maxi-Galette : oeuf-emmental-jambon-pommes de terre à la crème et aux lardons  9,50 €

 

La Poitevine : chèvre Ste Maure, pommes de terre à la crème et lardons, noix, salade verte  9,30 €

 

La tourangelle : rillettes tourangelles, champignons, tomates, salade verte   9,60 €

 

L'Auvergnate : St nectaire-jambon cru- pommes de terre aux lardons et salade verte 9,60 €

 

La Kerana : St jacques flambées au Lambig (eau de vie de cidre) et champignons crème fraiche 9,90 €

Pour ceux qui souhaitent découvrir la Touraine à travers sa cuisine

 

Terrine "maison"   5,30 €

 

Rillettes "maion"   5,30 €

 

terrine de foies de volaille et sa pomme tapée au Montlouis   6,50€

 

Omelette "Tourangelle" aux rillettes "maison" et salade verte 9,80 €

 

Civet de lapin aux poires tapées de Rivarennes    15,90 €

 

Côté  Brasserie

Salade "Chevrette" : salade verte- lard grillé à la plancha-crudités de saison-croûtons de fromage de chèvre de Touraine    11,90 €

 

Steak tartare VBF Charolais 180gr    10,90€

 

 

Pavé de Boeuf VBF 170gr sauce moutarde ou roquefort servi avec frites  13,90€

 

 

Cuisse de canard confite et pommes de terre à l'ail 14,50 €

 

 

Entrecôte 280/300gr sauce moutarde ou roquefort servie avec frites    17,90 €

 

Côté  Gourmandises

 

 

Crêpe caramel au beurre salé "maison"    3,90 €

 

Crêpe  aux pommes caramélisées au beurre salé  flambée au Lambig   4,90 €

 

Crêpe Gourmande banane, chocolat noir, glace vanille, chantilly "maison" et amandes grillées 6,80 €

 

Gâteau breton, Nougat de Tours et far breton "maison",  coupes glacées etc...

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