Salade Terre et Mer

saumon et foie gras maison

Oeuf cocotte au foie gras maison

Camembert rôti au Calvados

Le Breizh Burger

Pain de sarrasin fait maison, au St nectaire ou au chèvre de Touraine, steak de viande charolaise VBF

Galette complète

L'incontournable "complète" oeuf, jambon, emmental cuite sur la galettière

Crêpe Gourmande banane Nutella

Crêpe "Gourmande" banane Nutella, glace vanille et chantilly "Maison"

Galette St Jean

Galette de Blé noir breton IGP, fondue de poireaux à la crème fraîche et St Jacques

Crêpe Gourmande

Crêpe Gourmande aux pommes caramélisées, caramel au beurre salé "Maison", glace vaille et chantilly "Maison"

Crêpe Gourmande poire

Crêpe Gourmande poire, chocolat "Maison", glace vanille et chantilly "Maison"

Galette Bot-Conan

Galette Bot-Conan à l'andouille de Guéméné grillée à la Plancha, pommes de terre aux lardons, et sauce moutarde "Maison"

Crêpe caramel au beurre salé

Crêpe caramel au beurre salé "maison", glaces et raisins au Rhum

Préparation du Nougat de Tours

Gâteau de pâte sablée, fruits confits et recouvert de macaronnade. Recette de Touraine

Recette du Gâteau Breton

Farine, jaunes d'oeufs, sucre, beurre ramolli et ... le tour de main

Rillettes de Tours

"Maison" et écrasées à la fourchette